Gamba’s ecologisch kweken in Vlaams-Brabant, kan dat? Natuurlijk, bij Eric’s Gamba’s doet we dit al jaren. We bootsen de natuurlijke leefomstandigheden van de gamba zoveel mogelijk na. We hergebruiken water en recycleren nutriënten, om het effect op het milieu beperkt te houden. Bovendien koop je de gamba’s vers, dus ook conserveringsmiddelen zijn overbodig.
Kom je eens kijken hoe we dat aanpakken? Tijdens een bezoek zie je het hele proces, van de eitjes tot de grote gamba's. Na het bezoek proef je de verse gamba's samen met een glaasje wijn, frisdrank of een lokaal gebrouwen gambabiertje.
Neem contact op met de boer.
